Un café con aroma a Fórmula 1
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Café Tostión en una empresa colombiana que está asociada con la imagen de Juan Pablo Montoya, el piloto de Fórmula Uno de Mc Laren Mercedes- Benz. Gracias a una franquicia que adquirió un grupo de empresarios ecuatorianos está funcionando en tres locales en el teleférico, a 4 100 metros sobre el nivel del mar. ACELERANDO en exclusiva conversó con el gerente general de Café Tostión, Mauricio Shattah, casado con la hermana de Juan Pablo, Liliana Montoya. Shattah habló también sobre la Fórmula Uno y las expectativas de su cuñado como futuro campeón mundial. .
¿Qué es Café Tostión? Es una empresa colombiana que nace con la expectativa de impulsar el café colombiano en el exterior. Nuestro café es reconocido como el más suave en el mundo, pero los subproductos del café no han sido muy cotizados como una bebida, un tinto…. Fuimos contactados hace un año y medio por un grupo de empresarios ecuatorianos, quienes se interesaron en nuestra franquicia y la adquirieron. Tenemos la expectativa una vez funcionando en Ecuador, abrir en Perú, Venezuela, Chile y Argentina y antes de fin de año en España. ¿Desde cuándo funciona café Tostión? Iniciamos hace cuatro años en Colombia, hemos esperado. Ecuador es nuestra primera experiencia para expandirnos a otros países. ¿Cómo se dio esta coyuntura con el teleférico? Eso fue un trabajo netamente de los empresarios ecuatorianos. ¿Cómo se siente usted en Ecuador? Este es un proyecto divino. Tengo que felicitar al pueblo ecuatoriano que ha hecho un trabajo espectacular. Siendo Colombia y otros países más grandes que Ecuador no tenemos un proyecto tan hermoso como este. ¿Qué tal la experiencia de trabajar a 4 100 metros de altura? No he tenido problemas. La vista es muy linda. ¿Qué tiene que ver Juan Pablo Montoya? Juan Pablo es nuestra imagen publicitaria. Sé que se han generado muchas ideas en el sentido de que él es el propietario. No es verdad. En Ecuador el inversionista es un ecuatoriano, quien tiene el derecho al uso de la imagen de Juan Pablo en las normas que fija la franquicia. Juan Pablo es conocedor del proyecto, le parece divino, está muy entusiasmado de ver que nuestra marca está creciendo.
. ¿Vendrá Juan Pablo a Ecuador en algún momento? Es nuestra esperanza. Si viene será como un premio a la fidelidad de nuestros clientes. Toda nuestra ilusión e ideas lo hemos puesto en conocimiento de él. Queremos traerlo y esperamos que nuestra clientela sea la beneficiada. Que no se vuelva un evento social para invitar a los amigos de todo el mundo, porque eso no vale la pena. Juan Pablo es muy dado a la gente, a los niños, Juan Pablo es poco dado al empresario y a las clases sociales altas. ¿Cuándo fue la última vez que habló con Juan Pablo Montoya? Fue una semana antes del Gran Premio de Silverstone cuando le llamamos para desearle suerte para la carrera que ganó precisamente. ¿Cómo vive Colombia cada vez que Juan Pablo compite en un Gran Premio de Fórmula Uno? Él ha dado una nueva esperanza a nosotros que somos un pueblo muy golpeado por la guerra. Él y otros personajes como Juanes, Santiago Botero, la patinadora Cheche Baena son embajadores de nuestra patria, porque en todo lado no hacen más que hablar mal de nosotros, entonces estas personas están elevando nuestro nombre a nivel mundial. ¿Podremos decir que en el futuro vamos a tener a Juan Pablo como campeón mundial de F1? Yo tengo toda la esperanza. Conozco a él desde que era muy pequeño. Corrí carros juntos a él. Toda la vida desde que lo ví tuve la esperanza de que sea campeón del mundo y todavía la tengo. Tiene con que hacerlo, está en el equipo adecuando, solo falta que se den las cosas como se le están dando a otros. ¿Cómo se siente Juan Pablo con el actual equipo Mc Laren Mercedes- Benz? Está dichoso, está en un equipo muy serio y rápido. ¿Cómo ha cambiado la vida de Juan Pablo y su familia tras su ingreso a la F1? Lo veo como una labor cumplida, después de muchos sacrificios que tuvieron. A ellos, en realidad, la vida no les ha cambiado en nada. Siguen siendo personas igual a todos nosotros. Lo único que sienten es que ya hicieron su labor. Eso esto. Hay mucha gente que ve a Montoya como un hombre serio, de difícil carácter, ¿es así su personalidad? Se han generado toda clase de ideas malas. A veces los latinos tenemos algunas malas concepciones porque no nos gusta cumplir con algunos requisitos. Si hay un horario establecido para autógrafos, por ejemplo de 16:00 a 17:00, es a esa hora y no a las 17:15 o más tarde. Si yo vengo viajando desde Colombia, llego tarde para una foto, pues ya no se la puede tomar. No es solamente en no lo quiere hacer sino que el equipo, su jefe, porque él es un empleado igual a todos nosotros, su jefe no se lo permite. Cuando él está en sus ratos libres ve a un niño, se abraza con él, se toma unas fotos, firma autógrafos. Pero la gente hace unas malas concepciones. Dicen en Colombia que uno no es una monedita de oro para todo el mundo. Después de Juan Pablo, ¿en Colombia hay otro piloto que le siga los pasos para un Fórmula Uno? Por ahora no. Y desafortunadamente creo que estas palabras lo van a leer muchos padres. Todo el mundo cree hoy que su hijo es un próximo Juan Pablo Montoya. Es muy difícil que lo sea. Solamente hay 20 privilegiados en la F1 dentro de ese grupo no va haber por ahora otro colombiano. Seguramente si hacen un trabajo como el que hicieron con Juan Pablo: serio, honesto, de familia, ellos lo hicieron sin saber podían llegar o no. Pero todo el mundo en Colombia dice que estoy seguro que mi hijo va a llegar a la F1 porque si Juan Pablo lo hizo, porque mi hijo no. ¿Cuántos años cree que van a esperar para ver a otro Juan Pablo Montoya en la F1? Creo menos años de lo que esperamos con Juan Pablo, porque ya hay un trabajo más serio y una afición más grande. Lo difícil para estos países pequeños como los nuestros es que los patrocinios son duros de conseguir. Una temporada de Fórmula 3000, europea, inglesa, no sé, vale millón de dólares. Es muy complicado tener esa cantidad de plata. Pero también los patrocinadores tampoco les interesan hacer mucha publicidad en Europa porque no tienen negocios allá. Es diferente en países como Brasil y Finlandia de donde salen pilotos a cada rato porque son naciones industrializadas, donde las empresas si les interesan invertir en un deportista. ¿Qué empresas colombianas apoya a Juan Pablo? Por ahora son dos: Comcel y Bavaria, esta última ha sido una empresa que le ha ayudado a Juan Pablo desde el principio. Siempre le oigo decir a él que tiene una deuda de gratitud con ellos. ¿Cuántos años necesitó Montoya para llegar a la F1? Creo que fueron 20 ó 22 años. Hay que tener mucha paciencia. ¿Hay otro miembro de la familia corriendo autos? Federico, el hermano menor, está compitiendo en la Fórmula Renault y BMW y lo está haciendo muy bien. ¿Qué le parece las victorias del español Fernando Alfonso? Hace cuatro años lo vaticiné que Renault debía ser el equipo a vencer y no me equivoque. Siempre Renault, cuando se ha metido en esto, ha sido campeón del mundo. Los franceses se han propuesto que lo que hacen lo hacen bien. Su director de equipo Flavio Briatore siempre ha sido campeón. Entonces me parece que Alonso debería ser campeón. Me parece que se lo merece por ser el más regular.

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